水域的选择 要求口小肚大,建造拦鱼设施容易;水流平缓,非交通要道;无山洪冲泻及工业污水注入。平均水深以2~5米为宜。选择这样的湖汊,鱼种不易外逃,管理方便,肥分不易流失,鱼种生长快,成活率高。面积从几百亩以至千余亩的均可育种。
建筑拦鱼设备 湖汊的拦鱼设备有网拦、坝拦和网坝并用等三种方式。拦网一般用聚乙烯织成,网目大小随鱼种大小而定,网的高度和长度应根据拦截面的宽度和深度而定,长度应大于拦截面的宽度10%左右,高度应比水深大10~15%左右,装备缩结系数上纲为0.6,下纲为0.65,上纲用泡沫塑料浮子,每米配1000~1500克(浮沉力),下纲一般用铁链或包以卵石作沉子,每米配8~12斤。在浅水处可完全用土坝,在水较深、风浪大、有洪水冲击的地方,还应当用石块护坡,坝顶需高出历年最高水位以上,坝土要安装闸门,用以调节水位高低和排水清汊,坝不应漏水。在拦截面的下部筑坝,坝土设拦网,网要高出最高水位1.5米以上。实际选用时,可根据具体情况而定。网拦适于水较深、拦截面积较大的地方,可节约人工,成本较低。但所施的肥料及产生的天然饵料不易保持。拦网的使用年限也较少,容易破损逃鱼。坝拦适于水较浅、拦截面积较小的地方,所需人工较多,成本大,但使用年限长,可以施肥繁殖、生长饵料,并可控制坝内水位,也可以排水除害和防止逃鱼。网坝并用的,在一般水位下具有坝拦优点,在汛期涨水时,又具有网拦的优点。
清除鱼害 面积较小的湖汊可用鱼藤酮或其他药剂清除害鱼。面积大的湖汊,可选用各种渔具或电捕轮番赶、捕捞,而后从一端向外赶捕,将害鱼赶出湖汊外,将拦网放下,不使害鱼游入。
放养 由于湖汊较大,一般以放养体长在3.3厘米以上的夏花为好。放养量要根据湖水的肥瘦、深浅、肥料和饲料的供应情况而定。能够施肥投饲的每亩约放养7000~10000尾,否则每亩放2000~3000尾。主养鱼类和混养比例可参考池塘培育鱼种进行。
施肥 在湖汊四周挖掘堆肥坑,将青草、人畜粪、河泥和少量生石灰混合堆放于坑内,经常加水,待其腐烂分解后,开沟使肥汁流入湖中,或将各种肥料堆积于沿岸水边浅处,肥堆一增在岸上,一半在水中,并在肥堆上面盖一屋薄土,定期用水浇洒,腐熟后的肥汁自然扩散于湖中。
投饲 投饲的种类和数量可参照池塘培育鱼种进行。但湖汊水面大,投湖的夏花不易找到食台取食,故食台的设置要根据鱼种的活动习性而定。一般刚投湖时的夏花多在沿岸浅水处活动,食台要设置在近岸的地方;鱼种逐渐长大以后,食台可移至湖汊中央,并每天多次地在食台周围的水面上撒喂饲料,把鱼引上食台,以养成鱼种在食台取食的习惯。这样既便于饲养管理,又便于以后捕捞鱼种。
日常管理 除施肥、投饲以外,主要是防逃防洪,经常检修拦鱼设备,开关闸门调节水位,并要驱除水鸟,预防鱼病。
鱼种捕捞 夏花经一段时间培育后,鱼种已达到10~13厘米,这时大湖的拦鱼设备和除害工作也已作好,就可将鱼种捕出,计数后放入大水面进行养殖。若要装运到另一个湖去放养,应在捕捞鱼种前1天,将鱼种进行1次拉网锻炼,而后再捕出鱼种远运。也有不进行捕捞,只是拆掉拦网或开放闸门,将鱼种赶入大水面,这种方法虽省事,但鱼种生产的效果及大水面中的放养密度,心中都无数,对养鱼生产不利。
参考资料
湖泊养鱼相关技术