池塘单一养鱼经济效益差,特别是那些水位在1.5米左右的浅水池塘,单一养鱼效益甚微。池塘鱼蟹混养,只要措施得当,就能取得较高的经济效益。
池塘条件 滩坡要大,淤泥少,塘埂不渗漏;水源无污染和排灌设施配套。苗种放养前用生石灰彻底清塘。清塘蓄水后施放有机肥料培养饵料生物。
苗种放养 鱼种以草食性鱼类为主,约占60%;滤食性鱼类约占30%;以异育银鲫为主的杂食性鱼类占10%。尽量不要放养大规格、的鲤鱼种,滤食性鱼类的放养规格宜大不宜小,以争取大部分热水起捕。江浙地区在春节前放养结束,鱼种放养时用4~5%的食盐水浸浴。滤食性鱼类热水起捕后补放夏花,补放量一般掌握在年初放养量的120%。蟹种放养必须是性未成熟的一秋龄蟹种。规格10~20克/只为宜。根据收获规格饲料、池塘条件等多种因素考虑放养密度。一般亩放养300~500只,单产可达30~40千克。蟹种4月底之前放养结束。
饲养管理 解决鱼、蟹争溶氧,争饵料的矛盾。河蟹不耐低氧,要掌握好池塘负载力,控制投饵施肥量,并经常加注新水。掌握池水的透明度在35厘米左右,加大补氧层,增加池水溶氧量。改进投饵方法,错开投饵时间,白天投鱼饲料,傍晚投蟹饲料。鱼饲料投于池中食台上,蟹饲料投于池边的浅滩处。投饵按“四定”、“四看”常规进行。按照鱼蟹各时期生长所需的营养要求,投喂配方饲料。鱼配方饲料的含粗蛋白22~25%,蟹配方饲料的含粗蛋白30~35%,添加蜕壳生长素,动物性饲料的比例不低于20%,加粘合剂捏成团后投喂。创造条件提供河蟹蜕壳场所,加大池塘坡比,使池边有一个浅水区域;人工建造蟹穴,减少河蟹蜕壳时的相互残害。在池塘的四角用毛竹扎成框架,框内投放喜旱莲子草(水花生)等水草。投放水草,不仅为河蟹提供了比较适宜的蜕壳场所,而且可净化水质。水草根茎部的附着生物又是河蟹喜食的天然饵料。鱼池中混养河蟹,特别注意忌用大剂量的晶体敌百虫及漂白粉。防治鱼病一般以生石灰为主。用量为20~25ppm,水温15℃以上每半个月全池泼洒1次。食场保持清洁,并经常用药物挂袋,定期投药饵预防。驱赶、诱捕及药杀水老鼠和水鸟。“白露”以后,河蟹完成最后一次蜕壳,“秋分”前后,河蟹性腺先后成熟,开始由淡水向河口咸水作生殖洄游。在河蟹生殖洄游期,是一年一度的蟹讯。此时抓紧时间捕捞。用蟹罾、蟹钩、钓,蟹拖网或冲水在水口捕捉等。由于池塘边无防逃设施,所以适时起捕是提高河蟹回捕率的关键。有条件的把捕获的商品河蟹进行暂养育肥,提高商品价值。