鲮鱼

鲮鱼（C.molitorella(CuvieretValencienne);Mudcarp）又称为土鲮、花鲮、鲮公。

鱼类 > 硬骨鱼纲 > 鲤形目 > 鲤科 > 鲮属 > 鲮鱼。体呈纺锤形，侧扁。吻皮下垂，边缘光滑，与上唇分离。上唇中部边缘具裂痕，下唇边缘布满小乳突。上下颌前缘均具角质。口小、下位。须2对，吻须粗长，颌须细小。背鳍无硬刺，胸鳍上方有深蓝色带闪光的菱形斑。体长440mm。常见个体重0.5Kg，最大可达4kg。生活在江河底层，主食着生藻类，亦食水生无脊椎动物。是江河捕捞和池塘养殖的重要鱼类之一。在珠江流域的广大地区与草、鲢和鳙合称为“四大家鱼”，其产量可占该地区渔业产量的1/3。不耐寒，水温7℃以下即死亡。3龄始达性成熟，每年4—9月群集于江河中上游产卵繁殖，平均繁殖力为93554粒卵。国内广泛分布于云南、广西、广东、海南岛、福建、台湾和香港;国外见于越南等地。

鲮鱼是一种亚热带鱼类，其地理分布与水温有密切关系。凡冬季最低水温在13℃以上处常年可见，最低水温在11～13℃的，则冬季少见;冬季降到11℃以下的地区，则没有自然分布。

体呈纺锤形，略侧扁，腹部圆。头小，吻钝。口小，下位，呈弧形。有吻须和颌须各1对，吻须较长，颌须极短小或退化仅留痕迹。鳞片中等大小。体色自上而下由青灰色逐渐转为银白色，并有耀目的光泽，两侧胸鳍上方有8～15个鳞片具宝蓝色的彩斑连成一片，形成一菱形的斑块。各鳍淡灰色，除背鳍外，其余各鳍的末端略呈赭红色。

鲮鱼是底层鱼类，常栖息于温暖的江河及其附属水体的底层。性极活泼，善跳，对水流的反应十分灵敏，喜活水，稍有水流便能引集大量的鱼。在池塘中常因池埂满水或缺口等，而发生大量逃鱼的现象。

鲮鱼对溶氧的要求较低，能适应较肥沃的水体。当水温为22～28℃，每升水溶氧1毫克，鱼能正常吃食;每升水溶氧0.24～0.65毫克，会浮头;每升水溶氧在0.16毫克以下，会窒息死亡。适宜生长的温度是15～30℃，低于7℃则不能生存。由于鲮鱼的抗寒能力差，当水温低于14℃时，鱼就聚集于深水区、不太活动。冬季在河床深处越冬。池养的越冬鱼，通常置于避风向阳的深水池。有时还需增加防寒措施。

杂食性鱼类，自然条件下，常以植物为主要食料(主要是浮游植物)，同时也摄取腐殖质和其他有机碎屑，还吃少量的浮游动物。池养条件下，吃食人畜粪便、各类油饼、酒糟、糠、麸、蚕蛹等。食性与鲢鱼基本相似。鲮鱼鳃耙紧密，适于滤食细小食料。它的肠管较长，但对具有纤维质或胶质细胞壁的浮游植物也难于消化。仔鱼当卵黄囊快被吸完时，开始摄食轮虫、桡足类幼体和小型水蚤。随着鱼体长大逐步过渡到成鱼食性。鲮鱼吃食与环境关系密切，水温14.6～29.4℃时，食欲旺盛;水温过高过低都会影响鲮鱼的摄食强度，甚至停食。在相同温度下，水中溶氧量又是摄食的牵制因素。在水温最佳条件(22.8～25.4℃)下，当每升水溶氧下降到0.24～0.65毫克时，绝大部分个体也要停止摄食;当每升水溶氧在1毫克以上时，才能保持它们最大摄食强度。

鲮鱼是中型鱼类，它的群体产量很高。

性成熟年龄一般为3龄，体重500克左右，少数体重250克的个体也能成熟繁殖。雄鱼的个体略小些。卵巢：性成熟个体多在Ⅱ期越冬，成熟系数为1%左右。翌年4月(水温26℃上下)进入Ⅳ期，成熟系数达5～10%。临产前(5月中下旬)卵巢处于Ⅳ期末，成熟系数可达18～20%。到7月份，如果不产卵，卵巢中将出现退化卵，成熟系数显著下降，由Ⅳ期逐步退化到Ⅱ期(8月份)。雌鱼经注射催产剂后，卵巢很快进入第Ⅴ期。产完卵后历经短期的Ⅵ期，然后回复到第Ⅱ期，进入下一个性周期。精巢：越冬期处于Ⅳ期，但成熟系数仅0.09～0.25%左右。到4月份，成熟系数显著增加到0.81%，并有少数个体发育到Ⅴ期。这些成熟个体精小囊中充满了精子，囊壁主要是精子细胞和未完成变态的精子，还有少量早期的精母细胞。5～7月份，成熟系数达最高峰，达0.87～1.63%，处于Ⅴ期。8月份成熟系数略有下降。9～10月则显著下降，个别已呈退化现象，处于Ⅵ期。11月后回复到Ⅳ期。副性征也随着退化期而消失。池养鲮鱼卵巢的成熟系数与家鱼相似，但由于它的卵较小，所以繁殖力较强。