光合细菌培育大规格鱼种，其中光合细菌简称PSB，能在厌氧黑暗或缺氧弱光条件下，利用低分子有机物，如有机酸类、醇类以及H2S、氨等，并形成有营养的菌体;能在有氧黑暗条件下，通过氧化磷酸化的呼吸作用，直接氧化有机物，合成光合细菌菌体;菌体无毒，含粗蛋白57～63%，富含维生素(尤以VB族最多)、类胡萝素及高量的辅酶Q等生理活性物质;能促进浮游生物繁生。因此可将其作为减低养殖水体中的BOD、COD和氨、H2S诸多有害物质的水质净化剂、养殖对象的饲料添加剂和增加生物饵料的浮游生物促长剂，以达到为养殖对象提供一个水质良好、整体营养水平较高的养殖条件，实现增加单产量，提高养殖品质，降低养殖成本和增加效益的目的。
光合细菌培育大规格鱼种的具体技术是：事先用优质烧熟透的生石灰，以亩400千克左右的用量，进行浅水清塘;夏花放养前3～4天亩放有机肥300千克左右。俟池水毒性消失后，亩放夏花鱼种1～4万尾，其中鲢鱼占80～90%，余为鳙鱼、鲂鱼、草鱼，其各自搭配比例相近。精饲料每次投喂之前，按每千克精饲料用光合细菌菌体100～150亿个的标准，现场将光合细菌菌原液稀释30～50倍，以小型喷雾器均匀喷拌于精饲料表面上。在水温升高至24℃以上，或池底沉积较多有机物或连阴天，池中常发生鱼种较严重的浮头，此时，可按每立方池水含100亿个以上光合细菌菌体的用量，现场把光合细菌原菌液稀释300～500倍后，采用加压底施机，把光合细菌均匀施到池底。光合细菌的用量可按每平方米池底含菌体不少于100亿个来掌握。培育鱼种用的光合细菌菌液，应呈红褐或桔红色，略带粘滞性，细菌处于对数增长期，其每毫升原菌液至少含30亿个菌体以上，其菌种主要含球形红假单胞菌沼泽红假单胞菌、和荚膜红假单胞菌、胶质红假单胞菌，不含杂菌，更不许含原生动物等。此外，整个鱼种培育期间，一般应交叉使用全池泼洒法和加压底施法，每25天施用1次;对底淤严重，有机污染较重及硫酸盐高的养殖池塘，可酌情多施几次，以防H2S使鱼种中毒，造成重大损失。