饲料是水产养殖生产中的重要投入，饲料质量的好坏和饲料投喂技术是否合理，影响着水产养殖效果和环境生态效益。饲料的质量不但决定了饲料本身的转化效率，而且对养殖环境起到决定性的影响。饲料质量低下不仅影响鱼类的正常生长，而且会在养殖过程中产生大量的废弃物，恶化养殖环境。目前我国水产养殖生产中使用的各种饲料，除了少数名优品种的专用饲料外，大多数产自一些中小饲料厂。由于他们对饲料营养学方面的基础知识缺乏，在进行配方研制时，只是凭经验，甚至只是粗略的估算下养殖品种的营养需求，就随意生产出产品，造成产品质量不高。一方面营养组成与养殖鱼类的营养需求有较大的差距;另一方面饲料在水中的稳定性差，转化效率低，饲料系数高，影响了鱼类正常生长，也造成了养殖水体中各种有机物的大量积累，恶化了鱼类的生长环境，增加了病害发生机会。此外，养殖生产中饲料多采用人工投喂，技术粗糙，随意性大，常常造成饲料的浪费，恶化养殖环境。
因此，要开展水产健康养殖，保持水产养殖的可持续发展，饲料投饲技术非常关键。首先，应加强养殖品种摄食行为学的研究，应用摄食生态、摄食行为的特性，提高投饲的科学性。根据不同鱼类的摄食习性，提高饲料的利用率，减少对水体环境的污染。同时，还要大力研究和推广应用先进的饲料投喂技术，如计算机控制的饲料投喂技术、自动投喂技术等。保证鱼类生长需要，尽量减少饲料的浪费和对养殖环境的污染。