水产百科

东营大闸蟹

最近更新:2023-03-02

简介

黄河口大闸蟹是黄河三角洲地区特有的名贵水产品,目前,山东东营已发展成为黄河流域最大的大闸蟹生产基地,全市养殖面积达到54万亩,年产成蟹1万吨,产品远销北京、上海、天津、江苏、浙江等省市和韩国、日本等国家,深受广大消费者青睐。

山东东营把30万亩的现代渔业示范区建设作为四大主体产业区之一,目前,正在加快建设以黄河口大闸蟹为代表的淡水名优水产品养殖区,占整个示范区面积的1/3。
东营大闸蟹东营大闸蟹
以黄河口大闸蟹为突破口,东营市不断加大对黄河口大闸蟹产业发展的扶持力度,在提高产品品质的同时,努力培植壮大加工销售龙头企业,大力实施品牌渔业战略。

自2006年起,山东东营先后在北京、上海、济南、烟台等城市连续举办了多次大规模的产品论证推介会和新闻发布会,大大提高了黄河口特优水产品牌的知名度和市场竞争力。

东营有黄河口的大闸蟹,烟台有莱州湾的梭子蟹,年产量同样是5000吨,同样都在搞原产地保护,东营的淡水蟹开始在我市登堂入室,与在海生梭子蟹的根据地展开“蟹战”,抢占烟台百姓餐桌一席之地。
东营大闸蟹东营大闸蟹
据介绍,大闸蟹是东营市黄河入海口处的名贵特产,一只5年野生的黄河口大闸蟹价值高达5000元;一只3年野生的要价1500元。以往大多数蟹子在快成熟的时候被上海等南方的水产品养殖户购买过去,养段时间后打上当地商标,面向当地销售,2006年起,东营市注册了“黄河口”商标,开始“营销”自己品牌的大闸蟹,实施原产地保护。今年将重点向北京、胶东等地区推广。