池塘准备 选择水面9亩，池形规整，水深2.5米以上的池塘，并可收集村庄畜禽及生活废水，无污染，可随时引用，易使池水流转。采取两次放养法。第一次放养于2月12日(其中白鲫在3月12日放入)，以鲢鱼为主，占60%，搭配鳙、鳊、鲤、鲫等8847尾。第二次放养在5月4日，放养罗非鱼12600尾，规格为20～26尾/千克。以集水沟作为主要肥源，辅助施入牛粪。鱼种放养前，施一定量的牛粪和引进一定的肥水作基肥。鱼种放养后，视天气、水温、水质肥瘦决定施肥量和引污量，施入少量的尿素，以适应盛夏季节调节池水，防缺氧、防浮头。引污量，一般每月2次，约占池塘总水体的3%。投喂配合饲料(徐州市饲料厂生产的粉状配合饲料)，作为底层鱼和罗非鱼的辅助饲料。在鱼病易发季节，定期采用生石灰、漂白粉、晶体敌百虫，全池泼洒，有效地预防鱼病发生。鲢鱼的出塘规格达到800～1300克，罗非鱼的出塘规格达到380～575克，都是理想的上市规格。
放养 根据鲢鱼与罗非鱼在食性上的相似和习性上的差异，为避免相互矛盾，采取两次放养，多次捕捞的生产方式，第一次放养以鲢(包括鳙鱼)为主，少量搭配鲤、鲫、鳊。第二次放养罗非鱼。鲢、鳙鱼亩放养量为180.25千克，占亩总放养量的71%，经过128～178天饲养，尾重由放养时150～300克增重到800～1300克，亩产鲢鳙鱼达到578千克，占总产49%，增重3.2倍。亩放规格为20～26尾/千克罗非鱼53.5千克，经过100～143天饲养，尾重380～575克，亩产达490千克，占总产41.3%，增重9.15倍，鲢鱼与罗非鱼都获得了理想的增重与单产效果，并且在6～7月，亩起捕鲢、鳙鱼上市达368.5千克，占64%，既减轻了池塘的载鱼量，为罗非鱼生长提供了保证，同时6～7月份上市鲢鳙鱼，为罗非鱼生长解决了资金的来源，加速资金周转。
管理 4月中旬至6月中旬，水温在18℃以上，池水中饵料生物的优势种类隐藻、四鞭藻均利于鲢鳙鱼生长，6月下旬至9月中旬，池水温较高，水中蓝、绿、褐藻大量繁殖正好为罗非鱼提供了可口的饲料生物。抓好肥水这一环，施好基肥和追肥，引用生活废水肥塘，保持池水肥、活、爽。中、后期为了保证罗非鱼的生长，投喂配合饲料。鲢鱼与罗非鱼套养的塘口，前期应以肥料为主，可利用生活废水降低成本，且每次的引用量除按天气、水质等确定外，一般不超过池水3%。中、后期以饲料为主，肥料为辅，确保罗非鱼上市规格和群体产量。