水产百科

日本鲭

2023-03-06

日本鲭(鲐)     S.japonicusHouttuyn;Chubmackerel

背鳍ⅨⅩ,Ⅰ11—12,小鳍5;臀鳍Ⅰ,Ⅰ—11,小鳍5;胸鳍19;腹鳍Ⅰ5;尾鳍17。侧线鳞208—230。叉长162—398mm:叉长为体高4.1—4.7倍,为头长3.6—4.2倍。头长为吻长2.9—3.3倍,为眼径3.6—4.3倍。体纺锤形,稍侧扁。尾柄细短,两侧各具2条小隆起嵴。头中大。吻稍尖。眼大,有发达的脂眼睑。口大,前位。上下颌约相等。犁骨和腭骨有牙。鳃孔大。鳃耙细长。体被细小圆鳞,胸部鳞片较大。侧线完全,呈波浪形。背鳍2个,相距较远。第二背鳍和臀鳍较小,同形,后方各具5个小鳍。腹鳍胸位。具腹鳍间突一个。体背部青黑色,具深蓝色不规则斑纹延伸到侧线下方,不伸达腹部。腹部银白色。背鳍、胸鳍及尾鳍灰褐色。暖水性远洋中上层结群鱼类,每年春季向沿海进行远距离生殖洄游。有趋光性。卵浮性,怀卵量50—180万粒。摄食浮游甲壳类、桡足类,端足类、头足类及鱼类。为重要海洋经济鱼类之一,中国年产量约10余万吨。肉味美,供鲜销、腌制和制罐。分布于中国沿海;菲律宾、朝鲜、日本、东太平洋及大西洋沿岸。

日本鲭
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